Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/4195| Название: | Новые продукты, обогащенные эссенциальными ингредиентами |
| Авторы: | Прищепов, Михаил Александрович Пашкова, Екатерина Сергеевна Расолько, Людмила Алексеевна Маркевич, Владимир Владимирович Сможевская, Людмила Петровна Дембицкая, И. А. |
| Ключевые слова: | консервы на овощной основе эссенциальные ингредиенты пищевая и биологическая ценность технические условия |
| Дата публикации: | дек-2015 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Новые продукты, обогащенные эссенциальными ингредиентами [Текст] / М.А. Прищепов [и др.] // Агропанорама. - 2015. - N 6. - С. 19-22. - Библиогр.: с. 22 (3 назв.). |
| Аннотация: | В статье представлены результаты научных исследований по разработке новых видов консервов на овощной основе, обогащенных прудовой рыбой. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/4195 |
| УДК: | 664.8 |
| Располагается в коллекциях: | Агропанорама №6 (112), 2015 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2015_6.5.novye.pdf | 352,58 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.