Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/27072| Название: | Исследование кинетических кривых сушки сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов |
| Авторы: | Литвинчук, Александр Аркадьевич Арнаут, Сергей Александрович Садовский, Александр Александрович |
| Ключевые слова: | переработка сельскохозяйственного сырья сушка сельскохозяйственного сырья пищевые продукты сушка пищевых продуктов исследование кинетических кривых сушки сушка картофеля сушка моркови сушка топинамбура инфракрасные влагомеры влагомеры термогравиметрические экспериментальные исследования |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Литвинчук А. А. Исследование кинетических кривых сушки сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов / А. А. Литвинчук, С. А. Арнаут, А. А. Садовский // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 124. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/27072 |
| УДК: | 644.8 |
| Располагается в коллекциях: | Материалы конференции по статьям |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| issledovanie-kineticheskih-krivyh-sushki-selskohozyajstvennogo-syrya-i-pishchevyh-produktov.pdf | С. 124 | 80,97 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.