ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
  5. За 2015 год
  6. Материалы конференции по статьям
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/27019
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorМосква, Валентина Владимировна-
dc.contributor.authorАрнаут, Сергей Александрович-
dc.contributor.authorЛитвинчук, Александр Аркадьевич-
dc.date.accessioned2026-07-21T12:48:23Z-
dc.date.available2026-07-21T12:48:23Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationМосква В. В. Перспективы натуральных усилителей вкуса в Республике Беларусь / В. В. Москва, С. А. Арнаут, А. А. Литвинчук // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г. - Минск : БГАТУ, 2015. - С. 86-87.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/27019-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectпищевая промышленностьru_RU
dc.subjectвкусоароматические добавкиru_RU
dc.subjectусилители вкусаru_RU
dc.subjectглутамат натрияru_RU
dc.subjectнатуральные усилители вкусаru_RU
dc.subjectдрожжиru_RU
dc.subjectдрожжевые экстрактыru_RU
dc.subjectбелковые гидролизатыru_RU
dc.subjectглубокая переработка дрожжейru_RU
dc.titleПерспективы натуральных усилителей вкуса в Республике Беларусьru_RU
dc.identifier.udc644-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей II Международной научно-практической конференции, Минск, 26-27 марта 2015 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Материалы конференции по статьям

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
perspektivy-naturalnyh-usilitelej-vkusa-v-respublike-belarus.pdfС. 86-87150,12 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.