ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Факультеты
  3. Агромеханический факультет
  4. Научные публикации факультета
  5. Статьи из научных журналов
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/24278
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorБренч, Андрей Александрович-
dc.contributor.authorЖелудков, Александр Леонидович-
dc.date.accessioned2025-11-17T11:32:00Z-
dc.date.available2025-11-17T11:32:00Z-
dc.date.issued2006-
dc.identifier.citationБренч, А. А. Повышение эффективности процесса куттерования мясного сырья на основе разработки новых конструкций ножей / А. А. Бренч, А. Л. Желудков // Вестник МГУП. - 2006. - N 1. - С. 103-109.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/24278-
dc.description.abstractОпределены основные пути совершенствования конструкций рабочих органов машин для тонкого измельчения мясного сырья.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.subjectизмельчение мясного сырьяru_RU
dc.subjectпереработка мясаru_RU
dc.subjectпроизводство колбасных изделийru_RU
dc.subjectкуттерыru_RU
dc.subjectкуттерование мясного сырьяru_RU
dc.titleПовышение эффективности процесса куттерования мясного сырья на основе разработки новых конструкций ножейru_RU
dc.identifier.udc637.523.2-
dc.relation.bookВестник МГУПru_RU
Располагается в коллекциях:Статьи из научных журналов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
brench-a-a-povyshenie-ehffektivnosti-processa-kutterovaniya-myasnogo-syrya-na-osnove-razrabotki-novyh-konstrukcij-nozhej.pdfС. 103-1091,95 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.