Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/21432| Название: | Особенности электролиза коагуляции белковосодержащих сред |
| Авторы: | Дубодел, Иннеса Борисовна Корко, Виктор Станиславович Кардашов, Павел Владимирович |
| Ключевые слова: | белковосодержащие среды картофельный сок коагуляция электролиз potato juice electrolysis coagulation hydrogen ions separation membrane |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Дубодел, И. Д. Особенности электролиза коагуляции белковосодержащих сред / И. Д. Дубодел, В. С. Корко, П. В. Кардашов // Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : сборник научных статей Международной научно-практической конференции, Минск, 23-24 ноября 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 300-302. |
| Аннотация: | Рассмотрены особенности электролиза на постоянном токе при коагуляции белковосодержащих сред на примере картофельного сока без использования разделительной мембраны. The features of direct current electrolysis during the coagulation of protein-containing media are considered using the example of potato juice without the use of a separation membrane. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/21432 |
| УДК: | 635.21.077:621.365 |
| Располагается в коллекциях: | Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| dubodel-i-d-osobennosti-ehlektroliza-koagulyacii-belkovosoderzhashchih-sred.pdf | С. 300-302 | 269,55 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.