Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18930| Название: | Моделирование и подбор ферментных препаратов при проращивании зеленой гречихи |
| Авторы: | Урбанчик, Елена Николаевна Шустова, Л. В. |
| Ключевые слова: | зеленая гречиха ферментные препараты переработка гречихи зерна гречихи проращивание зерен гречихи |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Урбачник, Е. Н. Моделирование и подбор ферментных препаратов при проращивании зеленой гречихи / Е. Н. Урбачник, Л. В. Шустова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 134-136. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18930 |
| УДК: | 664.788.3 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Urbachnik-E-N-Modelirovanie-i-podbor-fermentnyh-preparatov-pri-prorashchivanii-zelenoj-grechihi.pdf | С. 134-136 | 527,38 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.