ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы конференций БГАТУ
  4. Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/18928
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЦедик, О. Д.-
dc.date.accessioned2023-06-29T08:03:32Z-
dc.date.available2023-06-29T08:03:32Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationЦедик, О. Д. Исследование возможности использования муки из зерна гречихи и проса при изготовлении мучных сладостей / О. Д. Цедик // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 130-131.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/18928-
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБГАТУru_RU
dc.subjectмучные изделияru_RU
dc.subjectмука из зерна гречихиru_RU
dc.subjectпшеничная мукаru_RU
dc.subjectмука гречневаяru_RU
dc.subjectпроизводство мучных изделийru_RU
dc.titleИсследование возможности использования муки из зерна гречихи и проса при изготовлении мучных сладостейru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc664.7:664.68-
dc.relation.bookПереработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г.ru_RU
Располагается в коллекциях:Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Cedik-O-D-Issledovanie-vozmozhnosti-ispolzovaniya-muki-iz-zerna-grechihi-i-prosa-pri-izgotovlenii-muchnyh-sladostej.pdfС. 130-131243,8 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.