Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18927Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Халгаева, К. Э. | - |
| dc.contributor.author | Капарова, Н. А. | - |
| dc.contributor.author | Карманов, В. Е. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-06-29T07:41:51Z | - |
| dc.date.available | 2023-06-29T07:41:51Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Халгаева, К. Э. Биотехнология производства цельнозернового хлеба / К. Э. Халгаева, Н. А. Капарова, В. Е. Карманов // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 127-129. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18927 | - |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | производство хлеба | ru_RU |
| dc.subject | хлебобулочные изделия | ru_RU |
| dc.subject | цельнозерновой хлеб | ru_RU |
| dc.subject | биотехнологии | ru_RU |
| dc.title | Биотехнология производства цельнозернового хлеба | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 664.6 | - |
| dc.relation.book | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей V Международной научно-практической конференции, Минск, 25-26 марта 2021 г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Halgaeva-K-EH-Biotekhnologiya-proizvodstva-celnozernovogo-hleba.pdf | С. 127-129 | 475,81 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.