Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18853| Название: | Теоретическое определение мощности процесса измельчения в эмульситаторе |
| Авторы: | Груданов, Владимир Яковлевич Торган, Анна Борисовна Дмитрукевич, Анастасия Михайловна |
| Ключевые слова: | измельчение мясного сырья режущие инструменты ножи эмульситаторов эмульситаторы |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Груданов, В. Я. Теоретическое определение мощности процесса измельчения в эмульситаторе / В. Я. Груданов, А. Б. Торган, А. М. Дмитрукевич // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 67-69. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18853 |
| УДК: | 637.513.43 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Grudanov-V-YA-Teoreticheskoe-opredelenie-moshchnosti-processa-izmelcheniya-v-ehmulsitatore.pdf | С. 67-69 | 340,07 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.