Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18845| Название: | Перспектива использования масла из семян чиа в составе майонезных соусов |
| Авторы: | Терехина, А. В. Щербаков, М. Н. |
| Ключевые слова: | производство масла семена чиа масла из семян чиа |
| Дата публикации: | 2023 |
| Издательство: | БГАТУ |
| Библиографическое описание: | Терехина, А. В. Перспектива использования масла из семян чиа в составе майонезных соусов / А. В. Терехина, М. Н. Щербаков // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей VI Международной научно-практической конференции, Минск, 30-31 марта 2023 г. - Минск : БГАТУ, 2023. - С. 52-53. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18845 |
| УДК: | 664.346 |
| Располагается в коллекциях: | Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Terekhina-A-V-Perspektiva-ispolzovaniya-masla-iz-semyan-chia-v-sostave-majoneznyh-sousov.pdf | С. 52-53 | 369,41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.