ISSN 2522-4468

  1. Репозиторий БГАТУ!
  2. Материалы конференций, сборники научных трудов
  3. Материалы республиканских конференций
  4. 2016
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/18351
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorЛовкис, Зенон Валентинович-
dc.contributor.authorПетюшев, Николай Николаевич-
dc.contributor.authorАрнаут, Сергей Александрович-
dc.contributor.authorЛитвинчук, Александр Аркадьевич-
dc.contributor.authorЕвтушевская, Людмила Владимировна-
dc.date.accessioned2023-04-12T09:43:41Z-
dc.date.available2023-04-12T09:43:41Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationИсследование технологии диспергирования сухого картофельного пюре и топинамбура = Technology research of dispergating of dry mashed potatoes and topinambour / З. В. Ловкис [и др.] // Картофелеводство : сборник научных трудов. - Минск, 2016. - Т. 24. - С. 271-279.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bsatu.by/handle/doc/18351-
dc.description.abstractВ статье представлены результаты диспергирования сухого картофельного пюре и сушеного топинамбура, дана оценка разработанного измельчителя по полученному качеству конечного продукта. The dispergating results of dry mashed potatoes and dried topinambour are presented in the article, the estimation of worked out grinding is given on the received quality of an end product.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.subjectкартофельru_RU
dc.subjectтопинамбурru_RU
dc.subjectдиспергированиеru_RU
dc.subjectизмельчители Ш12-ДКХru_RU
dc.subjectсухое картофельное пюреru_RU
dc.subjectpotatoesru_RU
dc.subjecttopinambourru_RU
dc.subjectdispersingru_RU
dc.subjectdry mashed potatoesru_RU
dc.subjectshredders Sh12-DKHru_RU
dc.titleИсследование технологии диспергирования сухого картофельного пюре и топинамбураru_RU
dc.title.alternativeTechnology research of dispergating of dry mashed potatoes and topinambourru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udc664.87:635.21/24-
dc.relation.bookКартофелеводство : сборник научных трудовru_RU
Располагается в коллекциях:2016

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
issledovanie-tekhnologii-dispergirovaniya-suhogo-kartofelnogo-pyure-i-topinambura.pdfТ. 24. - С. 271-2792,09 MBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.