Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/18156Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Федорова, П. К. | - |
| dc.contributor.author | Пастух, Ольга Николаевна | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-27T11:10:11Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-27T11:10:11Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.citation | Федорова, П. К. Качество творожного продукта с сухофруктами / П. К. Федорова, О. Н. Пастух // Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве : сборник научных статей Международной научно-практической конференции, Минск, 24-25 ноября 2022 г. - Минск : БГАТУ, 2022. - С. 573-575. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/18156 | - |
| dc.description.abstract | В данной работе были использованы сухофрукты, как сладкая добавка к творожному сыру: изюм и курага измельченная. In this work, dried fruits were used as a sweet addition to curd cheese: raisins and crushed dried apricots. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.publisher | БГАТУ | ru_RU |
| dc.subject | изюм | ru_RU |
| dc.subject | курага | ru_RU |
| dc.subject | творожный сыр | ru_RU |
| dc.subject | качество продуктов | ru_RU |
| dc.subject | raisins | ru_RU |
| dc.subject | dried apricots | ru_RU |
| dc.subject | curd cheese | ru_RU |
| dc.subject | quality | ru_RU |
| dc.title | Качество творожного продукта с сухофруктами | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 637.072 | - |
| dc.relation.book | Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: сборник научных статей Международной научно-практической конференции, Минск, 24-25 ноября 2022г. | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Техническое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| kachestvo-tvorozhnogo-produkta-s-suhofruktami.pdf | С. 573-575 | 269,65 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.