Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17557| Название: | Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока |
| Авторы: | Литвяк, Владимир Владимирович Ловкис, Зенон Валентинович Мечковский, С. А. Мельситова, И. В. Домаш, В. И. |
| Ключевые слова: | картофелеводство картофельный сок белоксодержащие препараты |
| Дата публикации: | 2015 |
| Библиографическое описание: | Исследование характеристик белоксодержащих препаратов, полученных из клеточного картофельного сока / В. В. Литвяк [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2015. - N 2 (28). - С. 10-22. |
| Аннотация: | Проведен морфологический и фазовый анализ картофельных белоксодержащего препаратов «Туберит» и «Тубелак», а также осуществлены ИК-спектроскопические исследования, изучены сорбционные свойства (влияние эссенциальных и токсичных металлов на сорбционную емкость) картофельного белоксодержащего препарата «Туберит». |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17557 |
| УДК: | 635.21:664.2 |
| Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie-harakteristik-beloksoderzhashchih-preparatov-poluchennyh-iz-kletochnogo-kartofelnogo-soka.pdf | С. 10-22 | 759,47 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.