Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17530Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ловкис, Зенон Валентинович | - |
| dc.date.accessioned | 2023-01-17T13:03:50Z | - |
| dc.date.available | 2023-01-17T13:03:50Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Ловкис, З. В. Технология струйного перемешивания и методика инженерного расчета аппарата со струйной мешалкой / З. В. Ловкис // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2013. - N 3 (21). - С. 86-91. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17530 | - |
| dc.description.abstract | В статье изучен вопрос струйного перемешивания жидкотекучих пищевых продуктов в цилиндрических аппаратах. Разработана технология струйного перемешивания жидкотекучих пищевых сред, расчетным и экспериментальным путем установлены основные оптимальные параметры струйного смесителя. Получены экспериментальные данные, которые позволили разработать методику инженерного расчета цилиндрических аппаратов со струйными мешалками. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.subject | технология струйного перемешивания | ru_RU |
| dc.subject | методика инженерного расчета | ru_RU |
| dc.subject | струйная мешалка | ru_RU |
| dc.title | Технология струйного перемешивания и методика инженерного расчета аппарата со струйной мешалкой | ru_RU |
| dc.identifier.udc | 621.929:664.7 | - |
| dc.relation.book | Пищевая промышленность: наука и технологии | ru_RU |
| Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Lovkis-Z-V-Tekhnologiya-strujnogo-peremeshivaniya-i-metodika-inzhenernogo-rascheta-apparata-so-strujnoj-meshalkoj.pdf | С. 86-91 | 313,48 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.