Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/17527| Название: | Исследование реологических характеристик послеспиртовой зерновой барды и зерновых замесов в условиях непрерывного сдвига крутильных деформаций |
| Авторы: | Ловкис, Зенон Валентинович Шепшелев, Александр Александрович Арнаут, Сергей Александрович Коробко, Евгения Викторовна Виланская, С. В. Журавский, Н. А. |
| Ключевые слова: | экспериментальные исследования реологические процессы в почве пшеница рожь |
| Дата публикации: | 2013 |
| Библиографическое описание: | Исследование реологических характеристик послеспиртовой зерновой барды и зерновых замесов в условиях непрерывного сдвига крутильных деформаций / З. В. Ловкис [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии. - 2013. - N 3 (21). - С. 77-86. |
| Аннотация: | Приведены результаты экспериментального исследования реологических характеристик образцов послеспиртовой зерновой барды из ржи и зерновых замесов из ржи и пшеницы различных концентраций в режимах непрерывного сдвига и крутильных деформаций. Установлена температурная зависимость этих реологических характеристик в диапазоне температур 20 - 80 оC. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/17527 |
| УДК: | 532.135 |
| Располагается в коллекциях: | Научные публикации НИИМЭСХ |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie-reologicheskih-harakteristik-poslespirtovoj-zernovoj-bardy-i-zernovyh-zamesov-v-usloviyah-nepreryvnogo-sdviga-krutilnyh-deformacij.pdf | С. 77-86 | 343,41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.