Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.bsatu.by/handle/doc/16314| Название: | Исследование процесса куттерования при различных технологических режимах на базе малогабаритного куттера типа ФК-50 |
| Авторы: | Груданов, Владимир Яковлевич Бренч, Андрей Александрович Белохвостов, Геннадий Иванович |
| Ключевые слова: | куттеры измельчение мяса рабочие органы куттеров малогабаритные куттеры типа ФК-50 ножи-измельчители |
| Дата публикации: | 2002 |
| Издательство: | МГТИ |
| Библиографическое описание: | Груданов, В. Я. Исследование процесса куттерования при различных технологических режимах на базе малогабаритного куттера типа ФК-50 / В. Я. Груданов, А. А. Бренч, Г. И. Белохвостов // Техника и технология пищевых производств : материалы III международной научно-технической конференции, Могилев, 24-26 апреля 2002 г. - Могилев : МГТИ, 2002. - С. 180-182. |
| URI: | https://rep.bsatu.by/handle/doc/16314 |
| УДК: | 637.523.4 |
| Располагается в коллекциях: | 2002 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| issledovanie-processa-kutterovaniya-pri-razlichnyh-tekhnologicheskih-rezhimah-na-baze-malogabaritnogo-kuttera-tipa-fk-50.pdf | С. 180-182 | 93,64 kB | Adobe PDF |  Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.