ISSN 2522-4468

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.bsatu.by/handle/doc/15021
Название: Дослідження впливу технологічного середовища на роботу гомогенізаторів
Другие названия: Research of the influence of the technological environment on the work of homogenizers
Исследование влияния технологического среды на работу гомогенизаторов
Авторы: Болтянська, Наталія Іванівна
Болтянський, О. В.
Орел, О. М.
Непарко, Татьяна Анатольевна
Ключевые слова: молочная промышленность
механическая обработка молока
молочна промисловість
гомогенизаторы
технологическая среда
механічна обробка молока
гомогенізаторы
технологічне середовище
dairy industry
mechanical milk processing
homogenizer
process medium
Дата публикации: 2021
Издательство: ТДАТУ
Библиографическое описание: Дослідження впливу технологічного середовища на роботу гомогенізаторів = Research of the influence of the technological environment on the work of homogenizers = Исследование влияния технологического среды на работу гомогенизаторов / Н. І. Болтянська [и др.] // Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету : електронне наукове фахове видання. - Мелітополь : ТДАТУ, 2021. - Вип. 11. - Т. 2. - С. 192-202.
Аннотация: У статті зазначено, що в більшості випадків довговічність обладнання переробних і харчових виробництв пов’язана з проблемою спрацювання окремих деталей та вузлів. The article indicates that in most cases the durability of equipment for processing and food industries is associated with the problem of wear of individual parts and assemblies. В статье указано, что в большинстве случаев долговечность оборудования перерабатывающих и пищевых производств связана с проблемой износа отдельных деталей и узлов.
URI: https://rep.bsatu.by/handle/doc/15021
УДК: 637.112
Располагается в коллекциях:Статьи из научных журналов

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
doslidzhennya-vplivu-tekhnologichnogo-seredovishcha-na-robotu-gomogenizatoriv.pdfВип. 11. - Т. 2. - С. 192-202291,26 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.